滷水鵝掌翼

蜜椒雞奕

材料 :

雞奕 1磅
蜜糖 1湯匙
蜜芽糖 1湯匙
清水 約 3 湯匙
檸檬汁 小許
黑椒 小許

做法 : 
1) 將雞奕 解凍洗好抺乾
2) 開中火將雞奕煎到金黃色
3) 將蜜糖 , 蜜芽糖 ,清水 ,檸檬汁全部攪均
4) 將煎好雞奕上碟待用
5) 開中火將汁先煮沸,然後加入雞奕.
6) 加入小連黑椒,蓋上蓋轉中小火煮約3-4分鐘
7) 將計煮至杰
8) 上碟後 / 在雞奕面再加小許蜜糖 完成